С момента как люди научились пивоварению, они открыли множество целебных свойств, присущих этому напитку. У древних шумеров, лекари прописывали пиво в качестве лекарства от зубной боли. Во времена средневековья пиво принимали для лечения камней в почках и избавления от духовного и физического истощения.
А после дальней дороги пивом растирали уставшие ноги!
В шестнадцатом веке пивом из папоротников лечили печень, а для лечения болезни легких и бронхов использовали шалфейное пиво. В средние века в косметологии пиво использовали для омоложения кожи в качестве масок; также им натирали кожу.
Знаменитый профессор Кох, впервые открывший бактерии, возбуждающие холеру, был полностью согласен со своими коллегами из Чехии (профессорами Глав и Томаер), считавших пиво лекарством от этого недуга.
Они заметили, что возбудители холеры гибнут в пиве всего за несколько часов, а работники пивоварен практически не заболевали этой болезнью.
Еще один интересный факт, который, правда, больше похож на вымысел – в 18 начале 19 веках, во всех больницах лекарства принимали с пивом. В качестве общеукрепляющего, обезораживающего и повышающего тонус напитка, пиво давали всем выздоравливающим больным в больницах Санкт-Петербурга вплоть до середины девятнадцатого столетия.
В институте пива в Мюнхене было доказано, что литр нефильтрованного пива полезнее литра молока. А в Австрии пивовары очень гордятся тем, что их пиво пил один мальчик из Гарца. Мальчик этот рос очень болезненным и хиленьким, и посоветовали его родителям помимо молока давать ребенку пиво. Сейчас этот мальчик один из знаменитейших людей мира.
Зовут его Арнольд Шварценеггер.
Официально разрешенный антидепрессант — таковым считается пиво у скандинавов. А в Германии принято считать, что нефильтрованное пиво помогает избавиться от «ячменя» на глазу и от такого пива улучшается состояние кожи, ввиду присутствия в нем большого количества витаминов группы В.
Исследования в Японии показали, если регулярно пить пиво, то риск заболевания раком снижается почти в три раза.
Вероятно, по этой причине в Японии, где особенная традиционная кухня способствует развитию рака, пиво стало национальным напитком.
