А чи любите ви пиво? Можливо ви навіть є справжнім знавцем і поціновувачем цього освіжаючого напою, що добре вгамовує спрагу.
Що це за напій?
Спробуємо його охарактеризувати. Слабоалкогольний ароматний пінистий з хмелевою гіркотою. Виготовити його можна за допомогою бродіння хмелю, ячмінного сусла та води.
Ще за давніх часів на Русі займалися пивоварінням. З середини 19 століття Москві, Самарі, соціальній та Санкт-Петербурзі, пиво вже виготовлялося великими обсягами промисловим способом, що свідчить, що напій користувався попитом.
Також у середні віки, у ряді європейських країн, особливо в Чехословаччині та Німеччині, пивоваріння дуже інтенсивно розвивалося.
Напій став дуже затребуваним, і досі дуже популярний. Наприклад, однією з найзнаменитіших пам’яток Мюнхена є Хофбройхауз, саме пивна, яку заснував, ще в 1589 році, Вільгельм V, щоб забезпечувати пивом своє подвір’я.
Нині відома пивна перетворилася на шикарний ресторан. Що не робить її менш знаменитою. Багато історичних особистостей бували в ній свого часу, такі як імператриця австрійська Елізабет, Моцарт, Ленін. Саме у цій пивній у 1920 році Гітлером було оголошено програму нацистів.
Таким чином, можна сказати, що пиво йшло по історії в ногу з відомими людьми та історичними подіями.
Якщо згадати про традиції, то в тій же пивній, корінні мюнхенці, не преминуть зібратися за кухлем пива. До речі, про гуртки. Постійні, тут, клієнти мають свої власні глиняні кружки, які, після їхнього догляду, зберігаються у спеціально призначеному для цього сейфі. Є сенс припустити, що керамічні кружки є прообразом сучасного пивного келиха.
Також варто відзначити, що в Мюнхені щороку проходить знаменитий Октоберфест, на якому баварського пива випивається більше, ніж за весь рік.
Проходить він з давніх-давен.
Ця традиція має свій початок у 1810 році. Саме тоді, на Терезиному лузі, вперше були влаштовані народні гуляння, на честь весілля принца Людвіга Баварського та принцеси Терези Саксонської. Цього року пивний фестиваль проходив із 17 вересня по 2 жовтня.
Тому, якщо ви великий знавець і любитель пінного напою, вам неодмінно потрібно побувати в Мюнхені і покуштувати справжнього баварського пива.
Ще б пак, адже саме Мюнхен, вважається пивним центром світу.
Отже, якщо простежити багатовікову історію, здавалося б, такого звичного напою, можна сказати, що пиво завжди було, є і буде, ну а ми можемо продовжувати насолоджуватися його смаком. Однак все добре в міру. Тим більше, що про шкоду надмірного вживання пива нас попереджає МОЗ.
