Мужик, развалившийся на лавочке у подъезда с ополовиненной бутылкой пиво. Парень, загружающийся в маршрутку с открытой алюминиевой банкой. Школьники, сидящие под «грибком» на детской площадке и опустошающие по кругу
бутылку с пивом.
Эти картины нашей больной современности давно уже перестали вызывать какую-либо реакцию, кроме горького вздоха.
А тем временем, любовь народа к этому популярному напитку растёт не по дням, а по часам.
Что же это такое, пиво и что оно нам даёт?
Пиво — умеренный по содержанию этилового спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля.
Содержание:
- этилового спирта в большинстве сортов пива 3—6 % об. (иногда и выше, крепкое содержит, как правило, 8 % об, иногда даже и до 12 % об.);
- сухих веществ (в основном углеводов) — 7—10 %;
- углекислого газа — 0,3—0,4 %.
Вред пива
В пиве содержится фитоэстроген, выделяющийся из шишечек хмеля при варке. Фитоэстрогены представляют собой растительные аналоги женских половых гормонов.
Содержание гормона в хмеле достигает значительных величин — от 20 до 300 мг на 1 кг растительной массы.
В пиве их меньше (1 — 36 мг/л). Тем не менее этого количества достаточно для оказания заметного гормонального воздействия на организм человека. У мужчин-любителей пива за счет подавления секреции мужского гормона тестостерона, в организме начинает главенствовать женский гормон эстроген, который был и раньше, но не преобладал.
Отсюда последствия:
- Повышение уровня холестерина
Даже незначительное превышение эстрогена у мужчин приводит к повышению уровня холестерина. Причем эстроген способствует появлению развития сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов.
Одновременно эстроген не дает вырабатываться «хорошему холестерину», который улучшает эластичность кровяных сосудов и понижает риск сердечного приступа.
- Приближающееся ожирение.
Пивной живот является прямым следствием того, что эстроген способствует образованию
жировых отложений и откладывает их вокруг талии. Жировые клетки в свою очередь вырабатывают энзим, который делает из тестостерона эстроген.
В итоге мужчина получает обвисшие мускулы, усталость, проблемы интимного характера, повышенный риск диабета и других спутников ожирения. - Простатит.
Рано или поздно нехватка, так же как и избыток эстрогена приводит к болезни мужских половых органов, например,
простатиту. По предположениям врачей, большое количество эстрогена способствует увеличению предстательной железы и нарушению её работы.
Железа растет и начинает давить на мочевой проток и мочевой пузырь, что становится причиной частых «позывов» и трудностей с мочеиспусканием. - Гормональный баланс нарушается и уже самым явным признаком является грудь.
У мужчины начинают появляться характерные выпуклости в районе груди. Все дело в том, что жир откладывается в тех местах, где «прикажет» женский гормон эстроген. - Болезнь сердца.
Увеличивается систолическое и диастолическое артериальное давление, вероятность развития ишемической болезни сердца, расширение границ сердца. Если злоупотреблять пивом, сердце провисает, становится дряблым, и хуже справляется со своими функциями.
Также некоторые фирмы-производители пива для повышения пенообразования добавляют в состав напитка соединения кобальта.
Будучи химическим аналогом кальция, кобальт занимает его место в сердечной мышце. Однако свойственные кальцию функции при возбуждении и сокращении миокарда кобальт выполнить не может. Это способствует снижению сократительной способности сердечной мышцы, увеличению объемов сердца, приводит к сердечной недостаточности.
Постепенно организм мужчины слабеет, а с ним слабеет и сердце.
Сердечная недостаточность в купе с повышенным уровнем эстрогена повышает риск ранней смерти у мужчин. Немаловажная особенность мужчин с высоким уровнем эстрогена сильная предрасположенность к тромбозу глубоких вен, а значит и к инфарктам.
Польза от пива
Но существует и польза от употребления пива. В работе мюнхенского технического университета было замечено, что:
- множество минералов в пиве оказывает благоприятное воздействие на нервы и мускулы, на содержание электролитов, на активизацию энзимов и гормонов;
- содержащиеся в пиве железо и медь нужны организму для образования крови;
- фосфор способствует обмену веществ, магний укрепляет сердечные мышцы;
- цинк нужен для производства инсулина;
- фтор защищает зубы от кариеса;
- марганец нужен организму для работы витамина B.
В средневековой косметологии пиво использовалось для натирания, а также в качестве масок для омоложения кожи.
Также пиво способствует выводу из организма солей алюминия.
У пива более низкая калорийность (42 ккал/100г), чем у кока-колы (62 ккал/100г), яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря о молоке, поэтому на его основе придумано и опробовано несколько диет.
Вот вам факты, а выводы делайте сами…
Крепкого вам здоровья!
